Сроки созревания плодов яблони.

Сроки созревания яблони.

Собираясь посадить яблоню в саду, важно знать особенности её сорта, чтобы было понимание о том, когда делать обрезку и собирать плоды, и сколько можно хранить урожай.

По сроком созревания плодовые яблони делят на три вида: летние, осенние и зимние.

К летним относятся сорта : Белый налив, Мелба, Райское, Супер перекос, Президент, и др.

В основном такие яблоки употребляют в свежем виде, иногда используют для приготовления соков, варенья и джемов.
Срок сбора урожая с августа до середины сентября. Срок храния 7-10 дней.

К осенним яблоням относят сорта : Москвичка, Прима, Джинн, Память Исаева, Макинтош, и др.

Осенние сорта яблонь отличаются особыми вкусовыми качествами и достаточно длительным периодом хранения плодов.
Яблоки созревают примерно в начале-середине сентября. Плоды рекомендуется самостоятельно снимать с дерева, не дожидаясь их опадания.
Полная зрелость яблок наступает только через 15 дней после съема их с дерева.
Плоды осенних сортов яблони хранятся до начала января.

Зимние сорта яблони – Антоновка, Джонаголд, Грени Смит, Валюта, Голден Делишес, Глостер, Старкрымсон, Флорина, Фуджи, Айдаред, и др.

Поздние яблони медленно созревают и наливаются, накапливая витамины, а в период дозревания увеличивается доля ароматических веществ, поэтому они полезнее и вкуснее скороспелых яблок.
Сорта зимних яблок отличаются длительным сроком хранения ( до 6-ти месяцев), но важно учитывать, что плоды обычно приобретают оптимальные вкусовые свойства только после хранения в течение 2–3 недель.
Срок сбора урожая с конца сентября до начала ноября.